味道不錯的清炒藕片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：400

輔料

白糖 ：半湯匙
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：30

具體步驟

1.蓮藕切薄片，放水中浸泡10分鐘

2.蒜頭切片

3.炒鍋放油，油熱後把蒜頭炒至出香味後，倒入藕片，繼續翻炒

4.大火炒，邊炒加灑入些清水至炒熟

5.加入白糖炒勻，再加鹽調味

6.出鍋

烹飪技巧

邊炒邊加些清水，可以防止藕片色變黑。