![口感好的水餃怎麼做好吃又簡單]( "口感好的水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜 ：
500肉餡 ：
300 韭菜 ：
500 小麥麪粉 ：
200 輔料
鹽 ：
適量香油 ：
適量味精 ：
適量 花生油 ：
適量 姜 ：
適量五香粉 ：
適量 具體步驟
1.用涼水活好面，放置20分鐘左右
2.在肉餡裏放入味精、香油、薑末充分攪拌
3.將白菜切碎
4.將韭菜切碎
5.將切碎的白菜、韭菜和肉餡混合到一起充分攪勻。餃陷做成
6.將面切成小塊，擀成薄皮
7.餃子包好
8.水燒開後放入餃子
9.餃子熟了後撈出裝入盤子
烹飪技巧
水中放入少許鹽，這樣煮出的餃子不容易破皮。
