準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘好吃的醋泡海帶在中國人的餐桌上是十分常見的,這一經典的組合更是受到了大家的認可。海帶營養豐富,其中的褐藻酸鈉具有降壓作用,對預防白血病和骨痛病也有一定作用;而醋也有一定的降脂降壓作用,這兩樣食物一起吃,效果更加顯著。
主料
海帶 :
150 輔料
釀造食醋 :
150ml 具體步驟
1.海帶泡軟,清洗乾淨
2.坐鍋,鍋中放水,海帶
3.蓋上蓋,中鍋煮3分鐘
4.揭蓋,用筷子翻動海帶,1分鐘後關火,晾涼海帶
5.將海帶放入乾淨的玻璃瓶內
6.加醋
7.蓋上蓋,靜置,30分鐘之後就可以吃了。