![下飯燒紫茄子怎麼做好吃又簡單]( "下飯燒紫茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天給大家介紹一道非常下飯的燒紫茄子。它鮮香可口，含有豐富的維生素和多種微量元素，對人體也是非常有益處的，即使是做菜的新手也可以輕鬆駕馭。各位寶媽們也不妨給家裏的小朋友和老人們做做看。非常的可口又下飯。製作時間較短。
主料
紫茄 ：
4根 豬肉 ：
2兩 輔料
香菇 ：
1只蒜頭 ：
6粒葱花 ：
少許 具體步驟
紫茄切斜刀塊，下鍋燙熟過清水。豬肉，香菇切絲。
蒜頭整粒用油炸香。鍋底留油放豬肉，香菇煸炒，加紫茄翻炒均勻，加水燒10分鐘，加蒜頭，味料，勾芡裝鍋，撒上葱花。
