自制豇豆炒土豆如何做好吃又美味
家常自制豇豆炒土豆，這道菜不僅僅是十分美味而且特別有營養，又是比較常見的食材，所以深深地受到大家的喜愛，健康的食品人們是不會拒絕的，但是在家裏做又會覺得麻煩但是這道菜製作方法簡單，所以還等什麼，推薦給大家，快學習一下吧。
主料
豇豆 ：350土豆 ：1個
輔料
生抽 ：適量料酒 ：適量
雞精 ：適量
花生油 ：適量
具體步驟
豇豆摘去根部，清洗乾淨，切成2釐米長的段
葱花，蒜末，肉片，土豆絲，都準備好。（土豆絲不要切的太細）
炒鍋放油，油開後放入葱花爆香
放入肉片翻炒至變色，放入生抽，料酒
放入土豆絲翻炒，炒至土豆絲斷生
接着放入豇豆翻炒，然後填入適量的清水，放入精鹽，五香粉，燉至軟爛，出鍋前放入雞精和蒜末。（一定要放入適量的清水，這樣燉出來的菜才好吃）
