健康的白灼西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西蘭花 ：280

輔料

海鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把西藍花掰成小朵放入盆裏

2.加少許鹽，加適量的水浸泡10分鐘左右

3.鍋里加適量的水，加適量的鹽和幾滴油燒開

4.把西藍花用清水清洗乾淨，放入鍋裏焯至斷生

5.把焯好的西藍花用清水洗兩遍

6.把洗好的西蘭花瀝乾水分，放入盤子裏

7.淋上海鮮醬油

8.鍋里加適量的油燒熱，就是燒冒煙

9.把燒熱的油淋在西藍花上均可

烹飪技巧

油一定要燒熱到一定程度再淋在西藍花上