土豆炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

土豆 ：300
臘肉 ：100

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮、切片。

2. 臘肉先用水泡兩個小時，讓它變軟。然後煮熟撈出備用。

3. 鍋燒熱。倒油入鍋，燒熱。然後放入土豆翻炒。

4. 土豆快熟時加姜蒜。翻炒半分鐘後加入切片的臘肉。

5. 一兩分鐘後加入葱花和鹽翻炒半分鐘就可起鍋裝盤鳥。

烹飪技巧

臘肉要煙燻的，才香。