![烤韭菜合子怎麼做好吃又簡單]( "烤韭菜合子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
200熱水 ：
95 橄欖油 ：
適量 雞蛋 ：
兩個 韭菜 ：
適量鹽 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 麪粉和水揉成麪糰，蓋上濕布醒20分鐘
2. 雞蛋打散，入油鍋用筷子撥炒成雞蛋碎
3. 一小把韭菜洗淨切碎放入炒好的雞蛋碎，加如適量的油拌勻，要包之前再放入鹽，這樣可以避免韭菜出水太多
4. 醒好的麪糰揉勻分成小劑子擀圓
5. 放入餡料對摺麪皮捏合，如果圖快，這就可以了，要想漂亮就捏點花邊
6. 雙面浸橄欖油，放入烤箱180度烤15-20分鐘左右
