自制香辣魚餅如何做好吃又美味

我在韓國留學三年，魚餅在韓國是很受歡迎的食材，韓國有很多用魚餅做的好吃的，魚餅其實就是用魚肉做的餅一樣的東西 。有點像我們這邊的魚丸差不多 。只是形狀是餅狀，這下明白了吧？我做的香辣魚餅室友都説好吃。下面我就教大家做這道好吃的香辣魚餅吧。

主料

輔料

具體步驟

準備魚餅 青椒 胡蘿蔔 葱 蒜 辣椒粉

鍋裏倒一大勺油油還沒熱之前放，姜 蒜 葱 八角 桂皮 香葉 小火炸出香味

等油温降一點潑到辣椒粉上面（我做的時候往裏參了點黑芝麻，白芝麻用完了用黑芝麻代替^^）

魚餅切 胡蘿蔔 青椒切絲，葱花 蒜末

油鍋 葱爆香 加入魚餅 胡蘿蔔炒一下

加半杯水 繼續炒

看到魚餅差不多變軟，加青椒絲 蒜末 ，辣椒油，生抽攪拌均勻

魚餅本身帶有鹹味，調味前先嚐嘗再加鹽，加入蒜末出鍋裝盤。