自制香辣油酥餅如何做好吃又美味

香飄網菜譜 1.47W

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

記得高中時學校食堂有一山西小夥做的油酥餅，那是一天不吃都想的慌呀。無奈人家不幹了，這美食自此也就與偶無緣了。雖然也先後嘗過無數種的油酥餅，但總也找不到記憶中的味道了。為人母了，有了不上班的理由，這下可以充分發揚光大愛做飯瞎搗騰的特長，潛心鑽研那心中的味道。功夫不負有心人。我也可以做出好吃的香辣油酥餅了。

主料

水：350
麪粉：500
雞蛋：1個

輔料

鹽：適量
食用油：適量
辣椒粉：適量
孜然粉：適量
小米麪粉或其他麪粉：適量
生抽：適量

具體步驟

1.把麪粉，水，雞蛋按順序放進麪包機裏。啟動麪包機和麪程序，一個程序結束後發酵一小時。（圖找不到了就不上載了）

2.將面取出，揉幾下排氣，按個人喜好分成若干分。