準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的墨西哥醬南瓜排包用到了高筋麪粉和南瓜以及黃油雞蛋等多種原材料,麪包是一種大家都比較喜歡吃的早餐,味道香甜軟糯,南瓜口感軟糯含有非常豐富的營養成分維生素,黃油的加入能夠讓整個的南瓜排包味道更加香濃,值得製作。
主料
高筋麪粉 :
適量 南瓜 :
適量 黃油 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 具體步驟
常規和麪,麪粉的量要視南瓜水分而調整,最後3分鐘加入泡軟的葡萄乾。
發酵好的麪糰取出揉壓排氣,均分,揉圓,醒發15分鐘左右。
醒發後,每個小麪糰整形成長條,碼入烤盤進行第二次發酵後,墨西哥麪糊裝入裱發袋擠在麪包表面。
烤箱預熱後,180度15分鐘。
出爐,晾涼,密封。