萵筍燒魔芋如何做好吃又美味
昨天在飯店裏麪點了這道萵筍燒魔芋，結果它被端上了的時候，我嚐了一口發現他做的並不好吃。魔芋裏有百分之九十五都是水，它是一種碳水化合物，所以吃了不容易長胖，這對於減肥的妹紙們來説簡直就是福音啊有木有。萵筍又具有豐富維生素，完全不用擔心。
主料
萵筍 ：2根魔芋 ：1000
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
具體步驟
.魔芋和豆瓣醬和姜蒜準備好
萵筍準備好。
魔芋切條狀，清洗乾淨後放入鍋裏面煮，煮開以後再煮25分鐘，時間長一點，魔芋更好吃。
煮好晾着的魔芋
萵筍切皮洗淨後切滾刀備用。
姜蒜葱切好備用
熱鍋涼油，油温7.8成時，放入姜蒜爆香。
接着放入豆瓣醬，我放了三勺，勺子比較小。一定要用小火慢慢煎豆瓣醬，煎出紅油來。
煎成這樣有紅油了，就可以準備下魔芋了
放入魔芋，翻炒均勻
加入清水，可以多一些，煮時間長一些魔芋更好吃。因為這樣更入味，魔芋不容易入味。
萵筍更容易熟，所以後放萵筍，水收得差不多時放入萵筍
煮至萵筍熟了即可，大火收汁即可。可以不用放食鹽了，豆瓣醬已經很鹹了。
