準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘麻辣水煮花生,記得以前在家,這是我媽媽經常做給我爸爸吃的一道下酒菜了,尤其是夏天的時候,每次看我爸爸就這樣一盤花生,一瓶啤酒,然後光着膀子就這樣渡過很多個炎熱的夏天,現在我結婚了,雖然我老公不喝酒,但是我也會偶爾做一回直接當零食來吃。
主料
花生米 :
適量 輔料
大葱 :
適量幹辣椒 :
適量 姜 :
適量 花椒 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
花生米泡一晚
2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。
3.熱鍋倒入油,燒至5成熱
4.將控幹水的知了猴放入油鍋中,要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。
煮差不多時間就可以出鍋,完成了