美味的水煮花生如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
茴香籽 :一把
香葉 :2-3葉
辣椒 :喜歡辣的放
花椒 :喜歡的放
水煮花生。 水煮花生健康不上火,是聚餐必點的下酒小吃涼菜之一,很符合男女老少鍾愛的口味。主要食材:新鮮生花生,冰糖,白胡椒籽,八角。 食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸,使其排泄增強,從而降低膽固醇。花生仁皮能肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。連皮一起吃才能充分發揮花生的保健功能喲
主料
剛出土的花生 :鍋能放下就好輔料
大料 :一顆茴香籽 :一把
香葉 :2-3葉
辣椒 :喜歡辣的放
花椒 :喜歡的放
具體步驟
1.花生用水泡下洗乾淨了[洗的時候忘了照圖這是煮前的圖]
2.準備好需要放的調料有茴香籽就好喜歡這個味,大料?桂皮?香葉?花椒?辣椒,都隨自己的口味放
3.放到鍋裏直接添水沸,煮十分鐘,嚐嚐是不是自己喜歡的口感在調整時間
4.煮後的花生水要是多了放鹽可能沒味可以提前放出點水,放鹽調味感到湯有鹹味就可以,浸泡好了就可以開吃
花生煮前開口,浸泡一小時左右就有水水的感覺了,沒開口的就放冰箱浸泡一夜,同樣能入味有水水的感覺