![營養黃花魚餅怎麼做好吃又簡單]( "營養黃花魚餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃花魚是一種非常鮮美的海鮮，肉質鮮嫩肥厚，有着大家喜歡的蒜瓣肉，無論是清蒸還是紅燒都深深吸引着我們的味蕾。這個營養黃花魚餅是魚肉餅，入口即化，不腥不膩，金黃的色澤，軟嫩的口感，都讓人口水流下三千尺了，非常適合老人小孩食用
主料
黃花魚 ：
1條 雞蛋 ：
50 輔料
生粉面粉 ：
適量葱姜鹽酒 ：
適量 具體步驟
黃花魚洗淨，去魚骨。
去骨後，摸下魚肉有沒有小魚刺，用鑷子挑出來。.魚肉加入講姜剁成魚蓉，也可以用攪拌機打。
剁好的魚蓉加入料酒，少許生粉及鹽一個方向攪拌起膠，醃十分鐘。
打入一個雞蛋及適量的麪粉一個方向攪均勻。
鍋熱油，兩面煎黃。
