口舌生香的蝴蝶酥如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：200

輔料

椒鹽 ：適量
温水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.用温水將麪粉和成較硬的麪糰（和麪時也可加入喜歡的調味料，如鹽、糖等，我沒放調味料也是為了多做些麪皮包餛飩），蓋上保鮮膜餳上半個小時

2.將餳好的麪糰擀開

3.然後用擀麪棍將面片捲起

4.慢慢的擀軋

5.最後擀成較薄的面片

6.用刀切成大小均勻的方片

7.取一張面片輕折成四折

8.然後中間用筷子夾緊，一個蝴蝶結就做成了

9.鍋中放適量的油加熱

10.待油熱後放入蝴蝶片炸制

11.小火慢慢炸，期間隨時翻動，防止炸糊

12.待變成金黃色後及時出鍋，撒上自己喜歡的調味即可喲

烹飪技巧

和麪時可以放入喜歡的調味；炸制時一定要小火慢慢的炸，並且勤翻動以免過火。依據自己的喜好添加各種調味料。