自己做的南瓜土司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

南瓜泥 ：100
牛奶 ：30
高筋麪粉 ：270

輔料

糖 ：40
酵母 ：5
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
黃油 ：30

具體步驟

1.準備的材料。

2.麪包機中加入牛奶、鹽和白糖。

3.加入麪粉。

4.加入南瓜泥。

5.加入酵母。

6.加入雞蛋。

7.把麪包桶放入麪包機中。

8.按和麪功能鍵，開始工作20分鐘。

9.加入黃油，再按和麪功能鍵20分鐘。

10.繼續揉到黃油全部吸收，產生筋膜。

11.基礎發酵，發酵至倍大。

12.發酵好的麪糰鬆弛一下，分成3等份。

13.取一小份擀成長條。

14.然後捲起，放入土司盒內。發酵到模具的8-9分滿。

15.烤箱預熱，150度中層約烤25分鐘。烤好脱模，放在晾曬架上晾涼即可。

烹飪技巧

麪包坯子烤10分鐘後最好蓋上錫紙再繼續烘烤。