![健康的家常茶樹菇怎麼做好吃又簡單]( "健康的家常茶樹菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茶樹菇 ：
300 豬肉 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量蒜 ：
適量生粉 ：
適量生抽 ：
適量 辣椒油 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.豬肉切片加生抽料酒生粉油拌勻醃一會
2.下肉片翻炒，翻到肉片八分熟盛出備用
3.鍋裏油熱下薑絲，蒜未，辣椒碎。爆香
4.重新起鍋，下油炒茶樹菇，炒幹茶樹菇的水份，聞到濃郁的菇香味
5.下炒過的肉片
6.翻炒均勻加些生抽和雞粉調味，出鍋加鹽即可
烹飪技巧
茶樹菇另起油鍋炒幹水份，吃起來味道更濃郁。
