涼拌山藥如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒，山藥備好。

2.山藥去皮洗淨切薄片。

3.入開水鍋焯一下。

4.撈出過涼水，去一下粘液。

5.尖椒去籽，切大片。

6.入適量鹽與白醋。

7.香油

8.攪拌勻。

9.停十幾分鍾就可以吃了。青脆爽口，還很營養，很不錯呢。

烹飪技巧

焯過山藥的水，也很不錯喲，建議別扔掉，每次我都放涼當水喝了。調拌時可放糖或者是辣椒醬，完全可以按自已口味而定。