![媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單]( "媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼拌山藥是一道做法簡單，吃起來美味上口的食物，山藥是一種藥用價值特別高的一種食物，既可以燉湯食用也可以涼拌食用。而且美味度不減。自己一個人的時候特別適合做這道菜。
主料
山藥 ：
一根 胡蘿蔔 ：
一根麻椒 ：
1個 輔料
大蒜 ：
適量 醬油 ：
適量材料油 ：
適量 具體步驟
![媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單 第2張]( "媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料洗淨，胡蘿蔔，山藥削去皮，山藥切成片，胡蘿蔔切成片，麻椒切塊
![媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單 第3張]( "媽媽做的涼拌山藥怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.坐鍋燒水，山藥下水焯兩個開，山藥下水焯兩個開，把麻椒，胡蘿蔔，山藥放入盆中，然後放入糖鹽等作料就可以了。
烹飪技巧
山藥不要焯的久了，焯過了就不好吃了，記得把握好時間。
