準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
雞肉 :
200 青辣椒 :
200 輔料
大蒜 :
20豆瓣醬 :
10食鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.雞肉是煮過的!切成小塊就好了!
2.大蒜切碎就好了!
3.辣椒切條備好!
4.然後熱鍋下油!先放油燒熱!下雞肉翻炒一會兒!就下豆瓣醬和大蒜粒!多翻炒一下!就下辣椒條!
5.喜歡吃有嚼勁的雞肉的朋友!多翻炒一會兒就可以放食鹽和雞精了!然後就可以盛起來了!喜歡吃比較軟和的可以加水加食鹽雞精煮一會兒再起鍋!
烹飪技巧
雞肉小塊一點!因為我比較喜歡吃軟一點的雞肉!而且這次的雞肉是從家裏帶的老雞!所以最後我還加了很多水!煮了一會兒!煮好的後忘記拍照了!!大家諒解下下!