美味明月草瘦肉湯如何做好吃又美味
明月草瘦肉湯是一道美味可口的家常菜餚，順滑香甜的口感讓人享受到美食的巨大魅力，色澤清新誘人更是美妙。新鮮的明月草搭配肉質鮮香可口的豬瘦肉一道煲湯，營養價值極為豐富。搭配着熱熱的米飯食用更是滿足。喜愛美食的你趕快行動吧。
主料
豬肉 ：100姜 ：5
明月草 ：100
雞蛋 ：50
輔料
油 ：適量水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.長在花盤的明月草
2.摘下葉子，洗淨
3.準備好豬瘦肉
4.豬瘦肉切快、薑切片，雞蛋待用，雞蛋一個就夠了
5.雞蛋打到碗裏盛着
6.打散蛋黃
7.湯鍋放入3碗水，加入油和薑片，蓋上蓋，把水燒開
8.待水開後，加入豬瘦肉煲5分鐘
9.加入明月草，不要蓋上蓋了
10.待明月草煮軟後
11.加入蛋液，再加入鹽調味
12.做好了
1、明月草很快煮軟的，所以不用太早放，待煲熟豬肉後才放入，這樣湯有肉味，菜也不至於太爛。
