羊肉蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊肉 ：750
蘿蔔 ：2只

輔料

鹽 ：少許
姜 ：少許
黃酒 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 所有食材

2. 蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉過水洗淨

3. 鍋中放水放入羊肉

4. 放少許黃酒

5. 再放少許姜，大火煮開改小火煮30分鐘

6. 放入蘿蔔，煮開後用小火燜1小時

7. 放少許鹽煮5分鐘

8. 最後放少許味精拌勻即可

烹飪技巧

1.先將羊肉過下水除去血水2.放入蘿蔔後要用很小的火燜酥