美味的青蘿蔔油渣煎餃如何做好吃又美味
青蘿蔔油渣煎餃，這是一款我們家人非常愛吃的菜餚哦，這道煎餃十分美味而且製作過程又十分的簡單，完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心加工，一定要相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的煎餃，快動手準備去菜市場購買新鮮食材開始吧。
主料
青蘿蔔 ：500豬油渣 ：100
麪粉 ：200
輔料
生油味極鮮花生油姜葱 ：適量具體步驟
材料備齊，麪粉忘記拍照了。
蘿蔔擦絲放進開水裏煮幾分鐘，去掉青味。(也可以不用開水煮的，只是個人的口味，不煮只是包出來的水餃有股青味了)。
煮好了蘿蔔擠掉水分加入豬油渣切細末。
葱姜切細末
起油鍋，油熱之後加入葱姜炒出香味，炒鍋的葱姜包出來的水餃格外好吃
開始調餡子了，水餃餡料半勺，生抽一勺，味極鮮一勺，鹽適量，香油適量，加入炒好的葱油，充分攪拌均勻。
麪粉加一點鹽
揉成光滑的麪糰靜止30分鐘，這個時間正好可以調餡料。
把麪糰揉長條，然後切成大小一樣的劑子。
麪皮裏放入調好的餡，然後包出自己想要的形狀。對形狀我是無所謂只要好吃就行啦！
包好的餃子放進電餅鐺，低檔慢煎，聽到餃子滋滋響後加入半碗水，水裏放一點麪粉合成薄漿然後再倒進電餅鐺在蓋鍋蓋。6分鐘左右，水乾了餃子也就熟了。
