美味枸杞南瓜發糕如何做好吃又美味
枸杞是一種極為滋補的食材，深受以其良好的養生功效深受廣大人民羣眾的喜愛，在家煲湯時也總喜歡在湯裏放激顆枸杞。南瓜是一種極富營養的蔬菜，好吃又可口！枸杞南瓜發糕將二者的優點結合起來，完美的激發出二者的美妙滋味，是一道不可多得的美食！
主料
普通麪粉 ：200南瓜 ：100
藍莓 ：10
枸杞 ：10
輔料
色拉油 ：1勺酵母 ：5
牛奶 ：100
鹽 ：2
白糖 ：10
雞蛋 ：60
具體步驟
將蒸熟的南瓜去皮搗成泥。
容器中放入南瓜泥，雞蛋，牛奶，白糖，色拉油。
將上述材料攪勻。
加入麪粉，酵母，順一個方向一起攪。
麪糊攪成較稠的麪糊狀，蓋上蓋子放温暖處發酵。
發酵一個小時的麪糊。
將蒸盤刷油。
把麪糊排除氣泡，倒入蒸盤中，用刮刀沾油將麪糊抹平。
藍莓用刀在中間切一圈，去除核，切碎。
枸杞和藍莓碎放在麪糊上。繼續發酵20分鐘。
鍋中放水，放入發好的發糕生胚上火蒸。
大火開始蒸，鍋中水開上氣後，蒸20分鐘。關火燜10分鐘，再打開鍋蓋。
開鍋後金黃的南瓜色彩就很明顯了。
取出後晾涼再切。
鬆軟香甜的南瓜發糕。
