美味咖喱雞脯鮑菇炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

咖喱雞脯鮑菇炒飯是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作為一道素食，沒有過多的脂肪，就不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥的人士，這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。

主料

米飯 ：150
柿子椒 ：10
杏鮑菇 ：30
紅椒 ：15
豌豆 ：30
捲心菜 ：20

輔料

咖喱粉 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

所有配菜洗淨，切小丁，甜豌豆化凍備用

炒鍋燒熱後倒入橄欖油，放入杏鮑菇煸炒，炒軟後放入甘藍，再放入青紅椒豌豆炒勻

把米飯放入鍋中，用鏟子輕碾，使之分散，與蔬菜炒勻

放入一小勺咖喱粉和適量食鹽翻炒，使炒飯均勻呈現咖喱黃即可關火