苦瓜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：150
苦瓜 ：300
蒜末 ：適量

輔料

葱花 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 肉～苦瓜 洗淨

2. 葱切花 蒜～姜切末

3. 肉加生抽～料酒～蒜末和薑末醃製

4. 鍋中熱油 加葱花 和蒜末煸炒出香味

5. 加肉翻炒至肉變色

6. 加入苦瓜 翻炒 加入適量醬油～料酒～鹽

7. 加水澱粉勾芡 即可出鍋 撒入薑末