準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚 :
2個 土豆 :
適量 培根 :
適量 奶酪 :
適量 輔料
香葱 :
適量研磨胡椒 :
適量鹽 :
適量乾白
葡萄酒 :
適量 檸檬 :
適量 具體步驟
1. 三文魚用乾白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、鹽、少許檸檬汁醃15分鐘。
2. 土豆去皮切大塊,放入鍋中,倒入水,加少許鹽,煮約15分鐘或至用筷能輕鬆扎進土豆。
3. 三文魚切小粒,土豆切麻醬牌大小塊,培根切小碎片。
4. 烤盤底抹少許黃油。
5. 將土豆墊放在盤底,培根碎撒在土豆上,淋一些橄欖油,撒少許黑胡椒碎和鹽。
6. 將三文魚撒上,並把奶酪擦絲也均勻撒在表面,放入已預熱200度的烤箱裏烤15分鐘端出,撒上香葱碎即可。