奶酪肉醬焗土豆球如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :1/2根
西紅柿 :1/2個
洋葱 :1/4個
牛肉餡 :50
食用油 :1大匙
醬油 :1小匙
鹽 :1/2小匙
糖 :1小匙
黑胡椒碎 :1/2小匙
主料
土豆球 :150胡蘿蔔 :1/2根
西紅柿 :1/2個
洋葱 :1/4個
牛肉餡 :50
輔料
馬蘇裏拉奶酪 :適量食用油 :1大匙
醬油 :1小匙
鹽 :1/2小匙
糖 :1小匙
黑胡椒碎 :1/2小匙
具體步驟
1. 在番茄頂端用小刀劃一個十字。做一壺開水,倒在番茄上。
2. 把番茄在開水裏泡幾分鐘後,把水倒出,輕鬆的就可以把皮剝掉了。
3. 把已經去皮的番茄切成小丁。
4. 洋葱和胡蘿蔔切成小丁。
5. 鍋中放入適量的食用油,油熱後下入洋葱丁煸炒出香味。
6. 放入牛肉餡翻炒至肉變色。
7. 放入胡蘿蔔丁繼續炒。
8. 倒入西紅柿碎。
9. 把西紅柿碎炒成西紅柿醬,適量的倒入一點醬油調色,調入一點鹽和適量的糖調味,噴入少許白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少許味道更好。
10. 做一鍋水,水開後放入土豆球,再放入少許鹽,就想平時煮意大利麪一樣,將土豆球煮熟。
11. 十多分鐘後將煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器裏。
12. 把炒好的肉醬淋在土豆球上。
13. 把馬蘇裏拉奶酪條撒在肉醬上。
14. 放入烤箱,200度烤六七分鐘,看到奶酪變色就焦黃就可以啦。端出來的時候小心燙手啊~