好吃的羊肉丸子的做法如何做好吃又美味
羊肉丸子的做法這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美而且富含多種人體所需要的營養物質，採用羊肉、冬瓜、雞蛋等多種食材精心製作而成，冬瓜口感清脆，搭配上美味的雞蛋以及肉質細嫩的羊肉，經過高温的長時間的處理，美味與營養相互融合，美味極了。
主料
羊肉 ：適量冬瓜 ：適量
雞蛋 ：適量
香菜 ：適量
枸杞 ：適量
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
料酒 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
肥瘦相間的羊肉餡中放入葱、姜、料酒、水一個雞蛋。朝一個方向攪拌，使肉餡上勁兒，抱團
肉餡攪拌上勁後，調入鹽待用。冬瓜切條
鍋內倒入水，燒開後煮冬瓜，一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下進鍋裏
待丸子變白鍋沸騰即可調味放入香菜和枸杞子，千萬不能時間過長，不然丸子就不鮮嫩了
