老乾媽黑木耳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.2W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黑木耳 :適量 輔料葱 :適量 姜 :適量老乾媽辣醬 :適量蒜 :適量魚露 :適量糖 :適量 醋 :適量 具體步驟1. 將黑木耳泡發3小時,過水後待用2. 油鍋燒到6成熱3. 姜,蒜切細後放入油鍋煸炒至香,放入2勺老乾媽辣醬,倒入魚露,加入少量醋,做成調料4. 冷卻後的黑木耳加入煸好的醬料攪拌,加入糖,並用葱點綴烹飪技巧不用加鹽,醬已經夠鹹,同時過水時間不用太長,保持爽脆感 TAG標籤:黑木耳 老乾媽 好吃 涼拌黑木耳 #