哆啦a夢餅乾的做法 微波爐版哆啦a夢餅乾 哆啦a夢餅乾怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
哆啦a夢餅乾的做法步驟
1、材料集合。
2、黃油切塊,室温軟化。
3、加入白糖。
4、稍打發。
5、蛋黃過篩。
6、和黃油一起攪拌均勻。
7、麪粉和玉米澱粉先混合均勻。
8、然後過篩,篩入黃油中。
9、用手抓成麪糰。
10、案板鋪上一層保鮮膜。
11、用手將麪糰按成8毫米左右厚的面片。
12、先在面片上按出臉部形狀(不要穿透面片),別取出。
13、套下邊框把餅乾切割出來。
14、然後輕輕地取出餅乾。
15、切割完的邊角料重新揉成團,再次按成面片,繼續做成餅乾模型。如此循環往復,做完全部麪糰。
16、微波爐容器鋪上錫紙,有間隔的擺上餅乾胚。
17、把容器放到金屬網架上,燒烤/組合,8分鐘。
18、8分鐘之後,把餅乾取出,晾涼,然後翻面,燒烤/組合,7分鐘。
19、烤好的正面。
20、烤好的底面。