奶黃餡冰皮月餅的做法 香甜中秋——奶黃餡冰皮月餅 奶黃餡冰皮月餅怎麼做 香飄網 糕點 1.76W 大中小設置文字大小 “冰涼的月餅，一改往日烤月餅，更潮更美味！用冰皮粉製作，操作更加方便！” 食材明細主料冰皮粉 （適量）輔料純淨水 （適量）雞蛋 （適量）牛奶 （適量）煉乳 （適量）吉士粉 （適量）麪粉 （適量）油 （適量）配料糖 （適量）甜味 （口味）蒸 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）奶黃餡冰皮月餅的做法步驟1、冰皮粉加純淨水2、用打蛋器中速打4分鐘，快速1分鐘，放冰箱冷藏1小時3、雞蛋加糖攪打均勻，加牛奶、煉乳、吉士粉攪勻，再加入少許麪粉攪至無顆粒，加少許油。把雞蛋液放入鍋中蒸4、隔5分鐘攪拌一次，至顆粒固體狀出鍋5、出鍋攪勻6、備用7、把冷藏的冰皮、奶黃餡分成小塊8、冰皮揉圓，壓扁，放上奶黃餡，包好9、月餅模具上撒少許乾粉，把月餅團放入，壓出即可10、成品 TAG標籤：香甜中秋——奶黃餡冰皮月餅 奶黃餡冰皮月餅 奶黃餡冰皮月餅的做法步驟 奶黃餡冰皮月餅的家常做法 月餅 奶黃餡冰皮月餅的做法 奶黃餡冰皮月餅怎麼做 香甜 奶黃餡冰皮月餅怎麼做好吃 奶黃餡冰皮月餅的最正宗做法 冰皮 中秋 奶黃餡 #
