雜糧卷怎麼做,雜糧卷的做法 香飄網 糕點 2.72W 大中小設置文字大小 食材明細主料低筋麪粉 (500克)輔料雜糧粉 (100克)麥片 (50克)豆渣 (少許)配料白糖 (100克)鹽 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)雜糧卷的做法步驟1、黃豆浸泡用豆漿機打好過濾備用2、備好:雜糧粉,麥片,豆渣,白糖,鹽。3、以上材料混合4、雜糧糊+低筋麪粉5、充分柔和6、柔和成團7、醒發好後,分成等分,8、做成自己喜歡的花樣9、全部做好花樣10、排放時要留有空隙,在蒸煮過程中花捲會發大以免佔粘。11、冷水下鍋,水開後蒸18分鐘,燜上2分鐘。12、形狀漂亮也很好吃。小竅門1.雜糧粉根據個人喜愛,如果沒有單單白麪也行。2.放鹽的原因,在少放糖的同時又不減甜味(這不但對糖尿病患者少吃糖有好處,對健康人來説也要少吃糖)。 TAG標籤:雜糧卷怎麼做好吃 雜糧 雜糧卷的最正宗做法 雜糧卷怎麼做 雜糧卷 雜糧卷的家常做法 雜糧卷的做法 雜糧卷的做法步驟 #