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蔓越莓酸奶吐司的做法 麪包機做麪包的方法(蔓越莓酸奶吐司) 蔓越莓酸奶吐司怎麼做

蔓越莓酸奶吐司的做法 麪包機做麪包的方法(蔓越莓酸奶吐司) 蔓越莓酸奶吐司怎麼做

今次用的是@淘姐的方子哦,濃郁的酸奶味讓人無法自拔~好吃到沒朋友了!而且發出來的個頭也特別高,可惜晚了一點拿出來~上面的皮是皺皺的,但也不會影響到它柔軟的口感哦!

食材明細

主料
  • 高粉 (315g)
  • 酸奶 (175g)
  • 雞蛋 (一個)
  • 黃油 (30g)
  • 酵母 (4g)
輔料
  • 白砂糖 (50g)
  • (3g)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔓越莓酸奶吐司的做法步驟

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    1、準備好材料,除了黃油外,其它按先液體後固體放入

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    2、啟動和風程序,麪糰逐漸和成團

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    3、15分鐘後放入黃油

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    4、黃油會在快速攪拌中混合在麪糰中

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    5、當面包機響起了蜂鳴聲,我們就把蔓越莓放入桶中,然後會繼續攪拌

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    6、麪糰攪拌完畢後會進入發酵程序

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    7、到烘烤的時候大概就是滿桶了~

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    8、烘烤後外表面金黃金黃的,特別美

小竅門

1、我用的是PE8500W麪包機,大家使用別的品牌的麪包機時注意適當調整;
2、方子是做750g的配方哦