海陸至尊披薩的做法 貨真料足媲美必勝客的【海陸至尊披薩】 海陸至尊披薩怎麼做

“我家小朋友突然提出要求，想吃披薩了
翻翻冰箱，食材齊全
那就動手唄。。。

頭天晚上揉好面，扔冰箱冷藏發酵
早晨起來洗漱後就做起來
不一會小朋友起牀烤箱披薩香味已經飄出

有肉、培根及大大蝦仁的海陸至尊披薩
味道一點不遜於必勝客
讓小朋友開心不已、大塊朵頤~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海陸至尊披薩的做法步驟

• 1、首先製做麪餅麪糰。我是頭天晚上揉好面，將方子裏的麪餅材料混合放入麪包機桶內。

• 2、選擇和麪程序，麪糰揉至表面光滑。

• 3、可以撐出厚膜階段就行了。

• 4、麪糰放進保鮮袋中，存放冰箱冷藏室發酵。

• 5、這時可以製做披薩醬。蒜切成末。

• 6、洋葱切成小丁。

• 7、番茄洗乾淨，放沸水中燙一下，去皮，切成小細丁。

• 8、開火，炒鍋燒熱後，放入黃油融化。

• 9、放入洋葱末和葱末，炒香。

• 10、放入肉糜，迅速劃散。

• 11、肉糜泛白以後放入番茄丁，番茄沙司大火翻炒。

• 12、放入黑胡椒，披薩草，羅勒。

• 13、煮至湯汁濃稠，成醬的狀態，加入鹽、糖等調味出鍋備用。

• 14、、蝦仁提前放水稍煮一下，撈出備用。

• 15、第二天需要吃時從冰箱取出發酵好的麪糰。

• 16、麪糰排氣。

• 17、擀成大小差不多可以放入28*28不沾方烤盤的圓型，而且周邊稍厚的麪餅。

• 18、放入烤盤裏。

• 19、用叉子在麪餅上扎一些小孔。

• 20、平鋪一層自制的披薩醬。

• 21、撒一層芝士碎。

• 22、放一層培根片。

• 23、再撒一層馬蘇裏拉芝士碎後放入青椒、紅椒及熟蝦仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上最後一層芝士碎。

• 24、烤箱預熱220度，披薩坯放入，烤制20分鐘左右。

• 25、出爐。

• 26、趁熱享用哦~~

小竅門

1、披薩醬裏用到的香料都是乾的香草，不是新鮮的，披薩草又稱牛至葉。
2、香草可按習慣口味酌量增減用量。
3、製作披薩，披薩醬要炒的幹一些。也可以作為意大利麪醬使用，但需要加水調稀一點，或直接重新回鍋加熱水變稀就可以用了。
4、如果模具沒有防粘效果，則要用塗油、撒乾粉的措施來防粘。
5、烤箱温度和時間僅供參考，請根據自己烤箱的習性調整。