豆腐香蕉布朗尼的做法 無油低脂豆腐香蕉布朗尼 豆腐香蕉布朗尼怎麼做

“大家知道布朗尼好吃但是含有大量黃油，熱量非常高，這款點心裏就用豆腐來代替了黃油，用的70%左右含量的法芙娜黑巧，加入了香蕉，減少了麪粉量，口感比較濕潤，適合冷藏後再吃，當然和用黃油的布朗尼不可能一樣口感，但勝在低脂健康，味道也還不錯，基本吃不出豆腥味，方子來自Leanne幸福小女人。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐香蕉布朗尼的做法步驟

• 1、巧克力加牛奶，小火加熱至巧克力融化拌勻。

• 2、豆腐濾幹水（我這個感覺還可以再濾去一點水，不是很乾）。

• 3、香蕉搗成泥。

• 4、豆腐加糖和雞蛋。

• 5、用打蛋器打勻（用深一點的盆，我這個太淺了）。

• 6、加入巧克力液和香蕉打勻。

• 7、篩入低粉，加入朗姆酒拌勻。

• 8、倒入模具中，撒上事先烤好的核桃，180度45分鐘左右。涼後冷藏過夜。

• 9、成品

• 10、成品

小竅門

糖量可根據香蕉和巧克力的適度減少。