老蛋糕的做法 懷舊【老蛋糕】 老蛋糕怎麼做

“熟悉我的人都知道，如果是我喜歡的電器，我就特別願意搗騰，如果電器不怎麼樣，我基本也就做一二次就打入冷宮了。

這款海爾智能烤箱，烤了3次了，一次比一次喜歡，多烤一次，就多愛一點。

最開始，因為它的無按鍵，苦惱了一番，手機控制，APP烤圈，聽的我雲裏霧裏。放那兒幾天，我沒碰它，心裏擔憂挺費事兒的。後來琢磨，這海爾電器是出名的人性化，這烤箱看起來不俗，應該沒那麼複雜。説幹就幹。

半夜裏，我首次打開了它。一水兒的觸摸控制面板，設計新潮，使用簡單。這讓我激動不已，迫不及待的給手機裝上了烤圈App，手機控制烤箱，真讓我像劉姥姥一樣，張大了嘴巴半天閉不上。

只熟悉了1天的功夫，我已經離不開這智能烤箱了。小蛋糕烘烤結束，手機滴滴提醒美味已完成，還有這麼舒心的事兒嗎。

現在我已把語音教程上載至烤圈APP，需要的朋友，可以去交流哈。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老蛋糕的做法步驟

• 1、將蛋液與砂糖混合。

• 2、隔温水將蛋液打發。

• 3、篩入低筋粉。

• 4、大幅度攪拌均勻。

• 5、隔水融化黃油，與牛奶混合，加入麪糊中。

• 6、細細攪拌均勻。

• 7、烤箱預熱170度，蛋糕糊放入模具，放進烤箱。

• 8、170度，上下火，25分鐘即可。

小竅門

可加入5g水飴增加濕潤口感。