“這款桃酥沒有用黃油,但是一樣的酥到掉渣,讓你停不來。”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制桃酥的做法步驟
1、材料準備。
2、將核桃仁放入烤箱180度,烤箱上層烤7~8分鐘取出晾涼,將核桃仁放入保鮮袋用擀麪杖咋成小碎塊;
3、將植物油,雞蛋,白糖入盆中,攪散,不要攪拌上勁,混合均勻。
4、篩入過篩的低粉,泡打粉,小蘇打。
5、倒入核桃碎。
6、用橡皮刮刀翻拌均勻。
7、將麪糰分成20克一個,搓成圓球狀,放墊了烤紙的烤盤,用大拇指將圓球壓扁。
8、刷上蛋液撒上芝麻,入預熱好的烤箱180度,15分鐘。(具體時間根據各家烤箱的温度而定)
9、成品欣賞。
10、成品欣賞。
11、成品欣賞。