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黃砂糖戚風蛋糕怎麼做,黃砂糖戚風蛋糕的做法

黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做

今天的這一款蛋糕,真是玩新得,一是用黃砂糖來調配,二是用空氣炸鍋來烤制糕。問我如何,二個字“完美”。
用空氣炸鍋來做戚風,發的高烤的好味兒佳,真心的好用極了哦。沒想到這小可愛竟然這麼滴強大。我要再慢慢多玩轉一下,看能不能再玩出什麼花樣來。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (4個)
  • 牛奶 (80克)
  • 低粉 (80克)
  • 色拉油 (30克)
輔料
  • 黃砂糖 (60克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃砂糖戚風蛋糕的做法步驟

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第2張

    1、備好所用的食材。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第3張

    2、分蛋打法,將牛奶,蛋黃,色拉油打至融合。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第4張

    3、再將低粉加至在蛋黃糊裏。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第5張

    4、拌至無干粉狀。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第6張

    5、將蛋白打發好,倒扣不流。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第7張

    6、將蛋白糊分次加至在蛋黃糊裏。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第8張

    7、拌至融合後備用。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第9張

    8、空氣炸鍋預熱好,將蛋糕糊加入在模具裏。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第10張

    9、入空氣炸鍋150度烤制45分鐘。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第11張

    10、這是烤制30分鐘樣子。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第12張

    11、這是經過45分烤制的樣子。

  • 黃砂糖戚風蛋糕的做法 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做 第13張

    12、烤好後倒扣放涼脱模即可。

小竅門

一次性加入白糖打發,沒想到也可以,所以朋友們多嘗試哦。