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奶酪牛角麪包怎麼做,奶酪牛角麪包的做法

奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 黃油 (10g)
  • 雞蛋 (1g)
輔料
  • 奶酪 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶酪牛角麪包的做法步驟

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第2張

    1、所有的“主料”放麪包機裏,完成揉麪和一次發酵。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第3張

    2、取出麪糰充分揉搓排氣,搓圓中間發酵10分鐘。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第4張

    3、按扁。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第5張

    4、擀成薄片。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第6張

    5、分割成如圖三角型。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第7張

    6、大頭上放上奶酪🧀️,往小頭卷。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第8張

    7、捲成如圖狀。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第9張

    8、一個個如此做好。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第10張

    9、冷藏發酵過夜。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第11張

    10、表面噴些水。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第12張

    11、放上點椰片,烤箱中層160度烤18分鐘即可。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第13張

    12、出爐上桌。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第14張

    13、牛角麪包🥐。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第15張

    14、當作早餐。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第16張

    15、趁熱吃,咬開來會有拉絲。

  • 奶酪牛角麪包的做法 奶酪牛角麪包怎麼做 第17張

    16、配上自制的豆腐腦,美味營養的早餐。