炸蛋散子的做法的餐飲精選

“炸蛋散子，有點像炸排叉，酥脆的口感，讓你吃得停不下來了。”食材明細主料中筋粉（350克）玉米澱粉（40克）白糖（40克）食用油（和麪）（10克）黑芝麻（15克）輔料雞蛋（2個）食鹽（3克）泡打粉（3克）食用油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散子的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：輔料豬油：黑芝麻：南乳：鹽：水：具體步驟1.將麪粉(300g）加鹽（適量）豬油（100g）鴨蛋（2只）芝麻（適量）南乳（2磚）2.把所有材料搓成麪糰3.搓好的麪糰用東西把它磨平，磨厚薄...

“今天做了這個散子涼拌苦菊，苦菊我們大都知道，一般在超市或集市上都看到過。苦菊的作用和功效我就不説的，大家都知道的，這個散子嗎，有的人不知道，沒見過，就是用和好的面拉成和筷子一般細的麪條，在油鍋裏炸出來的，酥酥脆脆的一...

“自從看了第二季的舌尖上的中國，有一期中介紹了炸蟶子，就一直想做一下，今天終於嘗試了一下”食材明細主料蟶子（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）五香粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸蟶子的做法步驟...

“小時候過年，媽媽都會做很多過年食品。今年自己動手做個廣式南乳蛋散，應應節吧！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（兩顆）黑芝麻（適量）南乳（兩塊）輔料鹽（1小勺）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式南乳蛋散的做法步驟1、取兩塊南乳，...

“用榨菜和雞蛋一起做的一款簡簡單單的下酒菜。”食材明細主料雞蛋（四顆）榨菜（適量）輔料大葱（適量）蠔油（適量）味精（適量）山西老陳醋（適量）原味（口味）未知（難度）炸蛋的做法步驟1、榨菜切丁，大葱切末2、煮好的雞蛋3、將雞蛋切花刀，和榨菜...

“養肝散，為北京衞視《600年的養生祕訣》節目沈紹功先生推出的養生祕方，對人養肝非常好！養肝柔肝健脾。其中：當歸、白朮：養肝柔肝、柴胡舒肝理氣、白扁豆健脾。”食材明細主料白扁豆（適量）當歸（適量）白芍（適量）輔料開水（適量）蜂蜜（...

食材明細主料蝦籽醬（適量）雞蛋（適量）輔料大葱（適量）配料乾紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炸蝦子醬的做法步驟1、看看原料吧2、大葱切成葱花，乾紅椒剪斷。3、將雞蛋磕盆裏，加入一大勺蝦籽醬。4、將雞蛋和蝦籽醬...

“天冷了，總想吃點熱量高的食物，就比如這油炸的，想想在嘴裏咯吱吱地響起來，就覺得香極了。陽台上種的一盆韭菜似乎也要冬眠了，長得有點兒抽抽兒了，把它們薅下來洗了洗，雖然細，但是韭菜味兒很濃。如獲至寶一般把它們切碎，做了個...

食材明細主料面（適量）輔料黑芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版散子的做法步驟1、碗中放芝麻，雞蛋，油，鹽水，麪粉攪拌2、面揉好切條，最好切的細一些3、放油盆裏盤起來，等待2小時，撈出像圖中用筷子盤起來4、炸好出鍋。...

“熊谷裕子老師書中的一款和風組合的磅蛋糕。黑糖的風味極為濃烈，若希望口感温和些，在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。很高興得到由天貓“九陽毅戀專賣店”提供的九陽空氣炸鍋試用機會。原食譜是用烤箱做的，這次用空氣...

“魚散粉，是梅州梅縣鬆口古鎮特色美食，古鎮鬆口，水資源豐富，水運發達，創建了這道用魚肉配生薑、酒糟炒米粉的特色小食，深受當地人的喜歡。甜香可口。”食材明細主料鯪魚膠（300克）薑末（150）酒糟（150克）輔料油（適量）蛋（2只）葱（適量）胡椒粉...

“記得小時候，每逢過年，家家户户都做油角，而且在初一後親戚朋友串門，都會帶上説是自己做的油角蛋散煎堆等串門拜年，其實被帶去的油角，是不是各家自產的呢，天知道，每家都是揪來也揪去，油角蛋散在運轉，真的保不齊自己家的“禮”經...

食材明細主料青橄欖（500克）南薑末（20克）白糖（100克）熟芝麻（適量）輔料鹽（2克）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖散的做法步驟1、橄欖清洗乾淨，用廚房紙巾拭乾水分。2、南姜去皮用擦絲器擦成薑末3、把橄欖一個一個錘扁4、捶好...

調製肉餡時添加麪粉、澱粉、雞蛋等佐料攪拌粘稠即可。調製肉餡時添加雞蛋，不僅可以使肉丸的口感更加勁道，也能使肉丸的彈性十足。調製肉餡時添加麪粉和澱粉，不僅能防止丸子散開，也能增加丸子的口感。炸好的丸子可以直接吃...

食材明細主料麪粉（五斤）雞蛋（8個）蜂蜜（1茶匙）白糖（適量）熟芝麻（適量）香草粉（適量）胡麻油（五斤（一斤半和麪用））輔料花椒（少量）香味（少量）草果（1個）八角（少量）小茴香（少量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸散子的做法步驟1、這是五斤麪粉的...

在土豆泥裏面加入麪粉和澱粉或者在土豆丸子外面裹上面包糠，這樣的土豆丸子炸出來不會散。油鍋燒到五至六成的熱度，把處理好的丸子下鍋炸，中小火慢炸，這樣不容易炸胡，炸至丸子金黃即可出鍋食用。也可以在丸子擠上番茄沙司，這...

“雞蛋加入牛奶之後蒸有濃厚的奶味，加上放在橙碗裏，自然會散發出橙子的香氣。橙子顏色鮮豔，造型可愛，小朋友也會更愛吃的哦”食材明細主料橙子（1個）雞蛋（2個）牛奶（100ml）輔料白糖（2勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）橙子牛奶蛋...

“温陽散寒，通經絡”食材明細主料花椒（5g）肉桂（5g）伸筋草（5g）艾葉（5g）輔料清水（350ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）散寒茶的做法步驟1、準備機萃壺，食材等。2、機萃壺內膽中加入約350ml水（如加入的是加熱的開水，則萃取過程一...

食材明細主料麪粉（2斤）雞蛋（10顆）黑白芝麻（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸蛋散的做法步驟1、將雞蛋麪粉糖黑白芝麻混合揉成麪糰醒發2、分成六個劑子分別擀成薄片3、切成薄片後再對拆切小片4、小片中間...

“炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麪粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）十三香（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）麪粉（300g）開水（120g）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟1、準備好麪粉。2、加開水用筷子攪拌成絮狀。3、和...

“炸果子是多數天津人的早餐美食。果子是統稱，長相不盡相同，有長條形狀的果子，北京人稱其為油條。有又薄又脆的鍋篦，北京人稱其為薄脆。有我炸的這款，俗稱果頭兒。果頭兒是小麥粉加少許酵母粉或是泡打粉和麪，餳置後做成大小...

裹上雞蛋液或麪糊一起下鍋炸。蟹棒主要是將魚糜經過加工來模擬蟹腿肉的口感。因為蟹棒是魚糜加工而成的，所以需要用塑料膜固型。若脱掉塑料膜直接下鍋炸，高温下的蟹棒就會容易散。為了讓蟹棒不容易散，下鍋前可以用裹上一...

“年的味道:洛陽美食--炸饊子!味道，會在我們眼前消散。味道，又會在我們心底永存。就算，時間把它沖淡。就算，距離把它隔遠。當味道勾起記憶！家，是我們一輩子的饞，人在異鄉，胃在故鄉!這一生走得再遠，我們的舌頭和胃，已經被牢牢釘...