咖啡鹹曲奇怎麼做，咖啡鹹曲奇的做法

“濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖啡鹹曲奇的做法步驟

• 1、稱重好所有材料待用

• 2、麪粉、奶粉、鹽過篩待用

• 3、咖啡粉用牛奶調和好待用

• 4、糖粉分三次加入黃油中打發至蓬鬆狀態

• 5、加入蛋黃液打發均勻

• 6、再加入調和好的咖啡液

• 7、攪拌均勻

• 8、加入麪粉、堅果攪拌均勻

• 9、放置十五分鐘左右待麪粉和咖啡的味道完全混合吸收

• 10、放模具整形後冷藏半小時切片

• 11、烤盤上鋪上油紙，將切好的餅乾擺放在烤盤裏面

• 12、烤箱提前180度預熱，烤20分鐘左右即可

• 13、濃郁鹹香的咖啡曲奇，大愛。

小竅門

1.餅乾的厚度最好切均勻點，利於烘烤的時間
2.每個烤箱温度不一樣，我的烤箱時間只是作為一個參考時間，自己的烤箱温度自己掌握哈。