“今天做了一個波蘭種麪包,需要的話看一下真的超香😘😘”
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
波蘭種麪包的做法步驟
1、這是我的波蘭種,一定要選大一點的盆子,我的太小後圖換了一個盆子重新發酵😭。
2、這是所有用料。
3、把除了黃油,鹽酵母以外混合均勻後放入黃油,酵母,鹽揉出手套膜。
4、分成三分團圓。
5、三個麪糰分別擀成長四十釐米。
6、捲起。
7、放入磨具發到九分滿。
8、我的烤箱是上火180°下火200°(根據自家烤箱脾氣調整)。
9、烤好拿出來震出熱氣放到架子上放涼。