烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

龍貓麪包圍圈圈怎麼做,龍貓麪包圍圈圈的做法

龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做

“丟、丟、丟手絹兒,輕輕的放在小朋友後面
請大家不要告訴他,快點快點抓住他......”

圍圈圈,丟手絹兒,小龍貓也來玩這個活動
不同的是它們面朝外面,也沒有誰去丟手絹兒
有的是兩根小手指在那裏兜圈圈,嘴裏還哼着調調
手指停在哪裏,就要吃掉哪個小龍貓

食材明細

主料
  • 高粉 (160克)
  • 低粉 (38克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 細砂糖 (25克)
  • (2克)
  • 奶粉 (7克)
  • 全蛋液 (25克)
  • 牛奶 (100克)
  • 玉米油 (25克)
輔料
  • 黑巧克力醬 (適量)
  • 彩色糖珠 (適量)
  • 濃稠酸奶 (少許)
  • 椰蓉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

龍貓麪包圍圈圈的做法步驟

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第2張

    1、將主料中的全部材料放入麪包機內,運行一個IMIX程序,選擇30分鐘

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第3張

    2、程序結束後,選擇發酵程序,時間50分鐘,使麪糰發酵至2倍大

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第4張

    3、取出麪糰,排氣後分成9份,取8份滾圓後放入中空模具內,蓋上保鮮膜放進烤箱中進行二次發酵,30分鐘(也可常温發酵)

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第5張

    4、將剩餘的一個麪糰平均分成16份,滾圓後做龍貓耳朵

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第6張

    5、二發後取出模具,將小麪糰放在適當的位置上

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第7張

    6、放入預熱好的烤箱中層,160度烤20分鐘左右

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第8張

    7、麪包出爐後晾涼,涼透後脱模

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第9張

    8、在表面的下半部和周邊刷一層薄薄的酸奶

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第10張

    9、蘸上椰蓉

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第11張

    10、用巧克力醬在上面畫龍貓的鼻子和眼睛,在眼睛位置貼上糖珠

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第12張

    11、哄孩子的絕招

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第13張

    12、成品

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第14張

    13、成品圖

  • 龍貓麪包圍圈圈的做法 龍貓麪包圍圈圈怎麼做 第15張

    14、成品圖

小竅門

1、切記麪糰分成9份,有1份是用來分小份做龍貓的耳朵