土豆火腿批薩怎麼做，土豆火腿批薩的做法

“兒子幫忙拖了廚房的地，我承諾週末做批薩作為獎勵，把這小子哄得心花怒放。小孩子的要求就這麼簡單。做點好吃的，他們就會積極幫忙做家務事了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆火腿批薩的做法步驟

• 1、1.把皮的材料放入麪包機裏按批薩麪糰程序開始揉麪，發酵至2倍大。

• 2、麪糰發好後，取出按壓排氣,分成2份，鬆弛15分鐘。

• 3、用擀麪杖把一份麪糰擀開與烤盤差不多大，把面片放入盤子裏，用手按壓整形，壓出中間薄，邊緣略高，略厚的餅皮，用叉子扎洞防止烤的時候鼓起來。

• 4、揉麪發酵期間，就可以準備餡料。土豆去皮切薄片。

• 5、火腿和臘腸切片，馬蘇裏拉芝士切小丁。

• 6、口蘑切片，青椒切小丁。

• 7、把批薩醬塗在餅皮上,撒一層馬蘇裏拉芝士。

• 8、鋪上土豆片，再撒一層芝士。

• 9、把蘑菇，青椒，臘腸，火腿依次鋪在上面，撒一層芝士，邊緣刷上雞蛋液。

• 10、烤箱預熱400F/200C度，烤20分鐘，再撒上剩餘的芝士，烤5分鐘即可。