馥郁布朗尼怎麼做，馥郁布朗尼的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馥郁布朗尼的做法步驟

• 1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。

• 2、隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化成液態後把碗從水裏取出來。

• 3、在液態的巧克力液里加入細砂糖，並攪拌均勻。

• 4、加入打散的雞蛋。雞蛋要是室温，如果是冷藏室裏拿出來的雞蛋，需回温後再用。

• 5、篩入高筋麪粉，並攪拌成麪糊。

• 6、倒入切碎的核桃仁，並攪拌均勻。

• 7、把麪糊倒入模具，9成滿。

• 8、放入預熱好190度的烤箱，烤25到30分鐘。

• 9、成品。

小竅門

1、核桃仁事先用烤箱170度烘焙2-3分鐘，烤出香味後冷卻再用。
2、剛烤好的蛋糕比較黏，等放涼了入冰箱冷藏4小時左右再拿出來切塊，就可以切出很漂亮的形狀。如果是不追求切出來的效果，烤好就可以吃了。