奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做
“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法,既不需要整成長條,也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片,用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説,這是最簡便的一種做法了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香酥餅的做法步驟
1、準備用料
2、黃油軟化後加入糖粉
3、用橡皮刮刀拌勻
4、再用打蛋器打發
5、加入香草粉,攪打均勻
6、分次加入蛋液
7、攪打均勻
8、將奶粉,低筋粉,泡打粉混合,篩入黃油糊中
9、拌勻
10、放在保鮮膜上,擀成約0.5釐米厚的大片,放入冰箱,冷藏片刻
11、用切模切出花型
12、擺入烤盤,放入烤箱,中層,上下火170度,烤20分鐘左右,
13、邊緣金黃,熄火,繼續燜10分鐘左右,出爐
小竅門
天氣轉熱以後麪糊往往比較稀軟不容易成型,放入冰箱冷藏變硬後再切割就比較容易成型了