紅糖肉桂麪包怎麼做,紅糖肉桂麪包的做法 香飄網 烘焙 1.62W 大中小設置文字大小 “天冷就開始記掛肉桂的香氣,烤了肉桂紅糖小麪包,非常好吃。” 食材明細主料高筋粉 (250克)白糖 (35克)鹽 (3克)奶粉 (7克)牛奶 (135克)蛋液 (40克)酵母 (1小匙)黃油 (25克)輔料肉桂粉 (2克)紅糖 (20克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)紅糖肉桂麪包的做法步驟1、除黃油外的主材料按順序放入麪包桶。揉麪15分鐘2、加入黃油,揉到擴展狀態。進行發酵。3、紅糖和肉桂粉混合,有結塊要擀一下。4、發酵好的麪糰分成8份滾圓鬆弛15分鐘5、擀成長形,壓薄底邊。放上肉桂紅糖餡。四邊留下空白。從上往下緊密捲起,捏緊收口。6、用刮板切開。7、收口向上,擰成麻花狀。8、放上烤盤,温暖濕潤處發酵好。刷上蛋液。9、烤箱180度預熱,17分鐘左右。小竅門餡不要貪多,薄薄鋪一層即可。根據自己的麪包機調整揉麪時間。 TAG標籤:紅糖肉桂麪包的家常做法 麪包 紅糖肉桂麪包的做法 紅糖肉桂麪包怎麼做好吃 紅糖 紅糖肉桂麪包 紅糖肉桂麪包的最正宗做法 紅糖肉桂麪包怎麼做 肉桂 紅糖肉桂麪包的做法步驟 #