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木耳泡椒雞丁怎麼做,木耳泡椒雞丁的做法

木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做

食材明細

主料
  • 雞腿 (兩根)
  • 木耳 (100克)
輔料
  • 泡椒 (適量)
  • 泡姜 (適量)
  • 泡蘿蔔 (適量)
  • 小尖椒 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

木耳泡椒雞丁的做法步驟

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第2張

    1、將雞腿肉去骨和筋

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第3張

    2、去骨後的雞肉切成小丁

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第4張

    3、泡椒泡蘿蔔切碎,葱蒜切成小塊將雞丁加鹽,料酒,生抽,胡椒醃漬入味

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第5張

    4、鍋裏倒適量油,油熱後把醃好的雞丁放入煸炒一會

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第6張

    5、趁熱將泡椒,葱蒜,木耳一起放入煸炒,動作要快,不然雞肉就炒老了

  • 木耳泡椒雞丁的做法 木耳泡椒雞丁怎麼做 第7張

    6、起鍋即成